queijo lua cheia

Queijo Lua Cheia é um tipo de queijo tradicional português que remete à lua cheia, principal inspiração para seu nome. Apesar de ter sido criado originalmente na região de Castelo Branco, hoje em dia é possível encontrar essa deliciosa iguaria por todo o país. Feito com leite cru de ovelhas da raça Bordaleira, o queijo Lua Cheia é considerado uma verdadeira iguaria. Seu sabor e textura são únicos e inconfundíveis, sendo possível sentir a intensidade do leite de ovelha na mordida. Com um aroma marcante e uma crosta dura e resistente, esse queijo é perfeito para ser degustado em grandes fatias, acompanhado por pães, frutas secas ou geleias. Seu sabor forte e persistente combina muito bem com vinhos tintos encorpados ou com um bom Porto. Porém, é importante estar atento às origens do queijo Lua Cheia, pois existem muitas imitações no mercado. Para garantir que você está consumindo um produto de qualidade, é fundamental escolher queijarias reconhecidas e com tradição na produção desse tipo de queijo. Em Portugal, a tradição do queijo Lua Cheia é muito forte e respeitada, sendo considerada uma das principais especialidades gastronômicas do país. Se você ainda não teve a chance de experimentar, vale a pena buscar por essa deliciosa iguaria e aproveitar todo o sabor e tradição que ela oferece.