pavlova receita

Pavlova é uma sobremesa famosa da culinária australiana e neozelandesa, feita com um merengue crocante por fora e macio por dentro, servido com chantilly e frutas frescas. Se você é fã de doces, com certeza vai amar essa receita! Para preparar a pavlova, você vai precisar de poucos ingredientes. A base do merengue é feita com claras de ovos, açúcar e vinagre branco. Basta bater as claras em neve, adicionar o açúcar aos poucos e misturar delicadamente com o vinagre. Coloque a mistura em um forma e leve ao forno pré-aquecido a 150°C por uma hora. Após assar, deixe a pavlova esfriar completamente antes de decorar com chantilly e frutas. As opções de frutas são diversas: morango, kiwi, manga, maracujá, entre outros. Você pode escolher as que mais lhe agrada e criar uma decoração bonita e colorida. Finalize com um toque de hortelã para dar um frescor extra. A pavlova é uma sobremesa que agrada tanto os olhos quanto o paladar. É perfeita para ocasiões especiais, mas também pode ser uma opção deliciosa para um almoço de família ou jantar entre amigos. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com esse doce especial!