receita de almôndegas

Preparar almôndegas é uma receita clássica que faz parte do cardápio de muitas famílias. Essas pequenas esferas de carne são muito saborosas e versáteis, podendo ser servidas com diferentes tipos de molhos e acompanhamentos. Para prepará-las, você vai precisar de carne moída, pão ralado, ovos, cebola, alho e temperos a gosto. Comece misturando todos os ingredientes em uma tigela, tomando cuidado para não deixar a massa muito seca ou muito úmida. Depois, forme as almôndegas com as mãos, do tamanho que preferir. Para cozinhar, você pode fritá-las em um pouco de óleo quente ou assá-las no forno. Uma dica é colocá-las em uma assadeira untada com azeite e levar ao forno por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo. Para o molho, você pode usar molho de tomate pronto ou preparar o seu próprio com tomates frescos, cebola, alho e temperos a gosto. A dica é deixar o molho apurar bem para que fique bem encorpado e saboroso. As almôndegas podem ser servidas com macarrão, arroz, purê de batatas ou até mesmo pão. É uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. Experimente!