dogao do renzo

Dogão do Renzo é um lanche popular entre os moradores da cidade de São Mateus, localizada no noroeste do estado do Espírito Santo, Brasil. Esse sanduíche é composto por uma salsicha grande, cozida ou frita, colocada entre duas fatias de pão francês e acompanhada de uma mistura de molhos, queijos, batata palha e acompanhamentos opcionais como milho, ervilha e salada. A receita do lanche foi criada pelo Renzo, dono de uma barraca de cachorro-quente que foi se aperfeiçoando com o tempo e criando seu famoso dogão. O Dogão do Renzo é um lanche muito querido pelos moradores da cidade, tanto que é comum ver filas na barraca do Renzo durante os finais de semana e feriados. Algumas pessoas consideram o lanche uma verdadeira instituição e símbolo da gastronomia local. Apesar de ser uma receita simples, o Dogão do Renzo é muito saboroso e consistente, ideal para quem quer matar a fome com um lanche rápido e delicioso. Além disso, por ser uma opção bastante econômica, muitas pessoas o consomem como uma refeição completa, já que o lanche é bem generoso e pode servir até duas pessoas. Se você está de passagem por São Mateus ou mora na cidade, não deixe de experimentar o Dogão do Renzo, um verdadeiro patrimônio gastronômico local. O lanche é perfeito para aqueles momentos de lazer ou para um almoço ou jantar rápido e saboroso.